كيف بيناسب الطبخ اللبناني البيتي نظاماً غذائياً متوازناً؟

الطبخ اللبناني البيتي فيه خيارات متنوّعة: عدس وسلطات وخضار وحبوب وسمك ولحمة وألبان. ما في مطبخ أو طبق صحي تلقائياً لكل الناس. المكوّنات وطريقة التحضير والحصص كلها بتفرق.

ابدأ بالتنوّع

إرشادات منظمة الصحة العالمية للأكل الصحي بتنصح بالتنوّع، بما فيه الخضار والفاكهة والبقوليات والحبوب الكاملة، مع الحدّ من الملح والسكريات الحرّة والدهون غير الصحية. كتير من المكوّنات اللبنانية المعروفة ممكن تدخل بهالنمط.

ضمّن الخضار والبقوليات

فكّر بالعدس بالمجدّرة والحمص والخضار بالسلطات واليخنات. أسبوع فيه كذا نوع أطباق بيقدّم تنوّع أكتر من تكرار نفس الأكلة. كمية الزيت والملح وباقي المكوّنات بتعتمد على الوصفة.

راجع الوجبة كاملة

اسم الطبق نقطة بداية. شوف شو بيجي معه، وقدّيش الحصة، وشو بتاكل باقي النهار. السلطة واليخنة والطبق المشوي ممكن تختلف مكوّناتها وحصصها من مطبخ لتاني.

اسأل عن المعلومات اللي بتحتاجها

إذا عندك حساسية أو متطلبات غذائية طبية أو هدف غذائي، اطلب التفاصيل قبل اختيار الخدمة. كلمة بيتي ما بتعني خالي من مسبّبات الحساسية أو قليل الملح أو مناسب لحمية موصوفة.

رتّب الطبخ حسب وقتك

فيك تحضّر مسبقاً أو تتقاسم الطبخ مع العيلة أو تطلب وجبات بأيامك المشغولة. محبتي بتقدّم خطط وجبات بيتية بتحضّرها الشيف محبة. شوف منيو الأسبوع لتقرر إذا الأطباق المتاحة بتناسبك. بدك تتعرّف عالطبخات نفسها؟ اقرا دليلنا للطبخات اللبنانية البيتية.

الشيف محبةمؤسِّسة محبتي كاترينج

قصتنا →